Calentartres o cuatro cucharadas soperas de aceite en una olla mediana a fuego medio-alto. Añadir la cebolla y el ajo y saltear hasta que estén suaves y pochados. Agregar los tomates, vino tinto, caldo o agua, comino, orégano y cayena (si se desea) a la olla. Mezclar bien.
Mardel Plata, Entre 34 y 35, Mar Azul, Villa Gesell 7165 Argentina +54 2255 47-6183 Página web. Cerrado ahora : Ver todos los horarios. Mejorar este perfil. Ver todo (142) El Barril Restaurante, Mar Azul: Consulta 606 opiniones sobre El Barril Restaurante con puntuación 4,5 de 5 y clasificado en Tripadvisor N.°1 de 25 restaurantes en Mar Azul.
Losboquerones en vinagre son una de las tapas que más pueden verse en las bandejas de las barras de los bares españoles. Calamares a la romana. Los calamares a la romana también se conocen bajo la denominación calamares fritos o rabas en las regiones del norte de España (Navarra, País Vasco, Cantabria y Asturias).
Parahacer las rabas se corta el cilindro del calamar en rodajas finas (los tentáculos y la cola del calamar se pueden aprovechar para otras recetas, como un rissoto o bien un escabeche). Se trata de un plato muy simple de preparar: los anillos del calamar se enharinan y después se fríen en aceite caliente.
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hacer rabas como en los bares
